[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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材料:5.39.217.768 `- s  K' H5 ^  t3 E5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 [8 g+ S. d" V, F! n' c
1. 蒜頭數粒（拍扁）5.39.217.764 `3 m" T& q1 o/ }* B3 n- M; v

& }9 l8 n1 C- ^# `2. 大蝦乾約十數隻( \; Y, U2 E. W7 H2 }3 p
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3. 菠菜半斤5.39.217.76; _# g7 M/ g& V3 U* @8 v  u' R
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1 d# `* {( q0 I1 H5.39.217.76
, f# u8 Z  K( v' S3 s) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇6 f- v; _: c# W, Y9 d) u. I0 b

1 B" @& l4 h8 k9 A5 I$ P- a6 rtvb now,tvbnow,bttvb－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。3 M$ \4 C! j( M5 q. l% X

7 C' V  H4 Q$ o: `" h* v公仔箱論壇－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb* W# ]$ I/ Y7 g. e$ A: M
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。