[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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- D, r. m4 ^( x* G$ L8 m2 ?& \5.39.217.761. 蒜頭數粒（拍扁）tvb now,tvbnow,bttvb9 W' W! V8 D( [; ~! }5 P

6 a! M; V# Y9 V& O% y: m. c0 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 大蝦乾約十數隻tvb now,tvbnow,bttvb' S, h) N# `5 t( ^

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做法:
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4 m$ B5 ]" ]  Y1 Z: @. a! b5.39.217.76－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。公仔箱論壇* c6 F$ I, \9 J
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
8 V; g' O4 ^8 M7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 c6 y3 p& E9 e: d% \- F
－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。