[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

zactlion1899

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材料:; j' J5 v) m, u3 Z: V: l2 h
5.39.217.760 n& x8 m/ z. y7 `6 t% K
1. 蒜頭數粒（拍扁）
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2. 大蝦乾約十數隻5.39.217.76' k! E" Z. f/ n# V. d- h. R

# I7 p4 d+ g$ l! \$ f3 a  f1 V7 t5.39.217.763. 菠菜半斤
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做法:) q' S" N- V/ B* D+ O4 n# \5 d$ z
公仔箱論壇- j: J0 Q1 C& B
－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H  d; z& `7 e  N& v

7 ?' `2 K8 d( a( H4 e- s公仔箱論壇－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ N1 O' d2 q2 _

' ?: O/ F& y! o5 m- j. G公仔箱論壇－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。