[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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材料:5.39.217.760 D& n6 k' a: J
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1. 蒜頭數粒（拍扁）tvb now,tvbnow,bttvb: @6 c6 m8 |' V, y: i) k5 u

0 p* h2 l& m! v" E$ F" S) vtvb now,tvbnow,bttvb2. 大蝦乾約十數隻公仔箱論壇( `6 S7 i" G2 N9 g9 D

: a2 Q  d: t. X! p2 c6 F8 _公仔箱論壇3. 菠菜半斤
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做法:3 ?6 p" c- `. C. T# B
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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2 K. {8 k" w: a2 o5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。公仔箱論壇# h" e0 `9 `1 v$ s' b- W9 B. [

" c# S: |( }% b7 I+ L3 w0 i0 K- p9 }－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。