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[中式食譜] 廣東燴飯

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" p  b* _# `) |, a" i; K2 V公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇9 m, _/ X% L- s# k1 ^
豬肝片 1兩3 j* R: y6 g2 J. m( b7 Y
蝦仁 1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) ]# ~/ p+ ?
花枝片 1兩
1 d) B* m, J0 l3 O3 ]* V, L梅花肉片 1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 z) P6 E  Y2 _4 K
青江菜 3棵  Y; ]" p) q0 P3 R% ^; K* k, t* J7 e
紅蘿蔔片 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J  P4 p, d, b3 f8 D
蔥 1支% W+ [* h8 a7 m0 j4 c+ I$ {
太白水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ G$ Y& x. m. V3 y9 w
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 b9 f( z& Q1 y
公仔箱論壇) i& T) {- a5 u' q
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 S/ V9 l- N& G  a/ c- l* U: \
蠔油 2大匙' W% E1 R3 G2 x! x9 J
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W, K4 e* S* j) ]
糖 1小匙
) q) ?3 k# u6 q5.39.217.76香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 l" D9 R6 V4 T1 y, I
太白粉水 2大匙) r6 P+ I9 f' W' P) p  V
水 1/2杯3 E" H# T2 O/ x% D/ W1 Z; G6 s* \5 e

' x. r5 y, C1 n+ p- \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ I; E$ |! v7 f, _9 L+ H1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香,再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入調味料後,再用太白粉水芶芡,最後拌入青江菜與即是燴飯料。
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2. 食用時,盛少許熱飯或油炸過的細麵,淋上做好的燴料即可。
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