[中式食譜] 廣東燴飯

zactlion1899

# P3 z2 e' K! i8 M( x* a5.39.217.76   
0 J5 I- Q8 D1 G$ _$ C9 w# O/ o4 j0 W【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 o0 r9 k" U5 P: y
豬肝片 1兩5.39.217.76- m, a7 q3 p1 g+ c5 N% l
蝦仁 1兩. o- a; _( X% V3 Z2 R+ n9 `5 H
花枝片 1兩5.39.217.767 o7 U- [1 Y1 W1 }7 L/ e- [- l
梅花肉片 1兩5.39.217.76( m; ^9 R; P$ B  `7 I: n/ v
青江菜 3棵5.39.217.761 ~+ }$ a6 X8 Z/ n* H) d
紅蘿蔔片 少許
2 d: p% v0 C( a5.39.217.76蔥 1支公仔箱論壇$ ]. |  U4 {! b2 c* O% ^" d
太白水 2大匙
# Y! O1 C$ c3 d& i水 2杯
' J. G: O# B$ h+ W+ M, P5.39.217.76. Q; v' O$ j# n$ `* a' e# G
【調味料】5.39.217.76% U' d8 l2 U' z
蠔油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% G5 t% J4 C+ @4 p
醬油 1大匙
- H$ S, O" x% f$ ]4 h5.39.217.76糖 1小匙+ L9 E' ]: H% a* k: c+ d) P) X
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ x& w  H. f* q
太白粉水 2大匙5.39.217.765 b4 {; D  G( e' H; Y
水 1/2杯
1 z& e2 X: L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ]/ U* V: T# Z& y
【做　法】 5.39.217.76* I; V( a+ d  U' U# T
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。 5.39.217.76" A0 V* P' r9 a7 Z* {

/ N5 {- M* m4 d2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。