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[中式食譜] 廣東燴飯


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: i1 x! P$ v. }7 [4 F9 E% V' w# q公仔箱論壇【材 料】
6 @9 s: F+ _3 q' I. I) `5.39.217.76豬肝片 1兩
! i, a; N6 N* _. A5.39.217.76蝦仁 1兩公仔箱論壇$ Q: n+ m) [" L  Y+ m1 u
花枝片 1兩
5 e5 f  X6 b& p2 A梅花肉片 1兩
# k3 K. i( c; n2 N) a2 O- u公仔箱論壇青江菜 3棵- y  D" U4 k- n, U; q* v7 d
紅蘿蔔片 少許
0 h, k- D, ~5 U* g* `0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
& B% w$ c* z2 Q. a/ {& @太白水 2大匙
" d' E/ F. e4 |5 [& W9 j4 P5.39.217.76水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 I( `4 t* y8 ]$ `8 w. t( O$ i
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【調味料】
& k. T3 X. a6 m# f( m; V蠔油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 H9 Z: v7 ~9 C- p
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' k3 D) T0 o: A( H  o
糖 1小匙3 t' V  }) d5 H( \9 M4 `* \4 g
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) G) N# i$ H. a6 s, t7 c
太白粉水 2大匙
5 H5 x* k) [( N+ s" Otvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
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2 z& V1 ^! j& w% ]5 s& etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( z# l: h* O" Q8 @; l1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香,再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入調味料後,再用太白粉水芶芡,最後拌入青江菜與即是燴飯料。 4 l* T  L* o4 g9 Q2 F/ @4 }, c  N, G
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2. 食用時,盛少許熱飯或油炸過的細麵,淋上做好的燴料即可。
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