[中式食譜] 廣東燴飯

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【材　料】
9 @* X; D% N+ b" C# z豬肝片 1兩/ ~+ l( u2 E5 {; e+ @
蝦仁 1兩
( u6 W+ h6 k: G9 c4 H) K公仔箱論壇花枝片 1兩5 A4 s) Y1 y7 J# M
梅花肉片 1兩( c6 C. o8 z, j2 P
青江菜 3棵
* U9 R) b  L, m紅蘿蔔片 少許
. E8 W) b! [" D* F9 {蔥 1支
2 a/ c: j& c) s0 _! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 p1 P3 F* c
水 2杯
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' {$ N" n6 e( W9 q5.39.217.76【調味料】
! c2 A/ N/ j' C0 b/ y8 s  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2大匙
; k. o" e. c$ d5 z- d3 E# E醬油 1大匙5.39.217.764 Z5 B% G% w) h5 Y( D* d
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% t: D9 R  S% i
香油 1小匙
! C! S4 W8 P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 A& p# ]$ _& v4 [/ e  t
水 1/2杯
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- R" F1 M# y) ^5 M3 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76) w( l. l+ P, u" v
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。
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2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。