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[中式食譜] 桂林荷豆炒雙鮮

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
簡介:青豆類當中荷豆含特別多胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃素,對視力健康特別有益。
材料:中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾],鮮魷 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],荷蘭豆 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片], 辣椒醬 1 湯匙
6 i) z3 `/ b7 a5 q! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:1.  將蝦肉、鮮魷、荷蘭豆及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。
1 U2 s4 _' D% i5 X! B+ I" c0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.  蝦肉和鮮魷與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  H: }: @2 V" }
3.  燒熱2湯匙油,爆香辣椒醬,加入蝦肉、鮮魷、荷蘭豆、甘筍及芡汁,炒勻至汁濃。
' Q0 l  {( |5 P5 ?! r1 N2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:醃料:
4 R, F% c* K, O: M蒜蓉 1 茶匙,特級蠔油 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76# [9 d9 f$ m/ t
芡汁: 5.39.217.760 A: N! |4 o9 R0 d1 j* x
特級蠔油 1/2 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.76  i  K6 P( J3 P$ W& C
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