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[中式食譜] 素菜炒米粉

材料:
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0 l0 b4 q& U) l5 Ttvb now,tvbnow,bttvb米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量
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* v$ Z$ _- |: Q% j+ P& C醃料/調味:
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; H: H# ]! ?4 `4 |' _5.39.217.76 醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量
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, \+ K% n7 z' ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.769 y* G5 }2 d, X$ c

# U( r. v% U5 D  q' E: R0 _& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可
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