[中式食譜] 素菜炒米粉

zactlion1899

材料: tvb now,tvbnow,bttvb* D# ^. v/ D  n/ F
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米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 w$ T/ ^4 v& T) e% z% k- ^
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醃料/調味:2 L0 T) ?; C, q2 E$ u5 V

, P- x1 N" a- T5 k6 o 醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量 tvb now,tvbnow,bttvb: n9 z. @% g  q! w, t1 [  z
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製法:
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1.乾香菇泡軟切絲，豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋，放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉，可加少許水拌勻，放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可

kent8118

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