[中式食譜] 素菜炒米粉

zactlion1899

材料: 4 S. U; }. c# g8 }% H7 M5 @5 `

( H* W- y. ^9 c8 x7 E5.39.217.76米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量
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8 E% ?! {% f3 ^' y' v: s) y2 V1 c" l) Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:5.39.217.76) K  g  p! _( ^. o

( n5 ^# h  I2 V% B& r7 L( a6 `: J 醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量
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3 l1 A$ t* J5 N: q- O1 w製法: 公仔箱論壇( Q$ L+ @# E5 j4 W

: K: R) j7 Q$ u. k/ V8 @1.乾香菇泡軟切絲，豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋，放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉，可加少許水拌勻，放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可

kent8118

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