【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 [6 @8 `9 t6 ~! R
A.牛肉 400公克 " `% x& p5 ~6 Y# P. d% W
金針菇 80公克
- x A& g& Y: l! e# x) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克
9 @% m: }& U, A+ e8 V+ K 冬粉 60公克
* r) ~' S9 J1 IB.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" |! J, R) X/ \) b# l, T
薑末 15公克
% k: `6 Q# S$ d, D! o9 L【調味料】 公仔箱論壇1 a. k2 K4 u1 C/ h/ A$ O
鹽 1/2小匙
7 O# l, Q3 ~$ ~( H; r% ]4 C( g糖 1小匙
1 X- \" h7 ]+ O5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙
& E6 w! C5 q) g3 P公仔箱論壇沙茶醬 2大匙
; N! Z/ F& E6 p! J1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 5.39.217.76- g1 l8 `* X+ B, f+ a0 j4 M
水 200㏄
) q: Z% Y' S7 L% O" f @6 s( W公仔箱論壇【醃 料】 - c* O; a2 ~1 d+ p! X, Z$ P
醬油 1小匙
/ d3 H4 i% z. V1 m5 a x. f; Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 2小匙
+ `" e% g- Q: h* d% j0 ]: ~公仔箱論壇米酒 1大匙 & ^5 z2 N, A/ ]" o
水 1大匙
+ u* W: q! B) U" u0 T* c: j太白粉 少許 # y. r" s+ }* J: F s, `
【做 法】 2 c u6 y. x1 l3 [
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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