【材 料】 5.39.217.76: k, s9 Z2 M9 ` Q8 l( r2 P
A.牛肉 400公克 5.39.217.76# H5 Z7 }0 e3 t3 X J) [3 B
金針菇 80公克
; p3 P% D, t3 b 紅蘿蔔片 60公克
3 O- k" m, O8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬粉 60公克
9 W5 f( m9 X! Ttvb now,tvbnow,bttvbB.蒜末 30公克
2 n+ E4 O- W0 u4 x* Z0 v公仔箱論壇 薑末 15公克
2 N$ k( U" o8 D% W! N【調味料】 5.39.217.76$ d! W% \9 H! @
鹽 1/2小匙
/ q( t* x" C mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
/ R: y9 z- ~( [, Q2 n- [* Z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙 9 U+ p$ ~$ m! `" o) |+ `
沙茶醬 2大匙 2 |- s! R: B5 H; K: ^8 p
米酒 1大匙
8 b+ U! c8 r3 {8 X2 ]: Z水 200㏄ - I; \# G J1 X, A/ c
【醃 料】
: t3 q+ `7 D# w# s醬油 1小匙
' t: s3 ?6 C2 ~公仔箱論壇香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% N- \5 g3 U5 [( k
米酒 1大匙 3 a/ o' t9 A. O9 @% r- R& ]* X
水 1大匙
( A) D- `8 ?/ c# a5 t5.39.217.76太白粉 少許 公仔箱論壇) d7 X% L8 k' R# V3 [
【做 法】
" w* l, }7 c% b: p公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
1 `9 v9 r! s3 F+ b" ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S) x2 f l7 S8 O$ s
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
| 
