【材 料】 5.39.217.767 I2 g2 f a8 O) p" }* a! W7 ^
A.牛肉 400公克 8 c' @0 P( D# [
金針菇 80公克 公仔箱論壇7 q8 Y2 t- z7 u) }+ H+ W5 U5 U# S
紅蘿蔔片 60公克
/ r, J! G" D- r- s9 a- h9 B8 _5.39.217.76 冬粉 60公克
5 I1 n- u% n W# g* a$ M2 f/ UB.蒜末 30公克 公仔箱論壇- v; I5 ~6 H" ?5 Q2 \3 E
薑末 15公克 / B( G; b, R6 S4 Y
【調味料】
/ Y- ~8 ^3 @3 {2 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 , J' q) h* m0 l5 D7 t3 E% i# W4 Q8 |
糖 1小匙
9 o: H1 B: e" l1 D3 `6 |5.39.217.76香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p t& ~' Y5 E2 q
沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 b4 A O4 X! x. N
米酒 1大匙
8 w0 ], l/ C* R! C水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! Y! o+ G6 H% G6 e% _
【醃 料】
n* E+ U4 ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
' u3 j' H- u9 c8 h公仔箱論壇香油 2小匙
, D1 R6 I5 |8 ^$ V5 }" Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
2 s) I2 Q% w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 公仔箱論壇4 z5 P _/ I: c& g5 w, _3 m7 ]
太白粉 少許
0 |! R/ y8 o. k& [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- P2 K5 m- M- ~ c- O; B) p+ g. N4 J5.39.217.761.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
7 D, R! ?! v* \9 _: K9 ytvb now,tvbnow,bttvb
- \/ w0 w' V+ c& _& h( @5.39.217.762.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
| 
