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1 z% X1 Y; H ?. L% B6 @tvb now,tvbnow,bttvb簡介：
8 l' z n+ j* J. x炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
6 l% u; H! Y$ s5 t3 v4 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 d: ]. X4 O6 ?" |" k/ k) z" m
材料：
9 a# w. H1 H) k& w1 u5 A! p" m. S公仔箱論壇雞蛋8 隻, I0 @2 X: Q/ y. p
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素高湯2 杯
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4 j# P9 K: C7 Q) o5 l8 y9 [" K3 M& h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1 茶匙公仔箱論壇# |) t2 L" B0 y9 l
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生粉1 湯匙
9 i8 j# {% k3 C% E4 f( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 l6 t! \& X% i
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油1 湯匙
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|( n. @$ i7 H製法：
* L- f4 p8 |. w, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。7 D' R" z, T; c& N
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2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% U& Y& ?! R
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) o7 M0 {& M8 Z: n) p- T7 R ]公仔箱論壇3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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