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簡介：
' ]- E2 M! o/ d" J, A/ Qtvb now,tvbnow,bttvb炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。5.39.217.76+ T. ~4 j K; k7 K6 y
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材料：
/ }4 W) G0 C7 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋8 隻5.39.217.76% f0 i6 ^9 m& A3 [" a
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/ q% B' x7 g5 G) J* e3 `9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯2 杯
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4 y3 r, X; \, w6 b, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 B) U& r0 d+ R" Q
鹽1 茶匙
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& X7 n7 a0 B, h- l" R; Y2 B公仔箱論壇
|; W! u' X; p* ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1 湯匙5 Q; Q! @& a5 M. `6 @
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, p7 Q* h! W3 [9 p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 湯匙
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. M3 X3 V& r5 w# {製法：
# Q: P& g& a4 ]" E" W- _0 Y0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
6 D' P6 O2 o' C( X2 S) |7 M2 K+ C公仔箱論壇
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9 B" z2 P+ y* utvb now,tvbnow,bttvb2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。公仔箱論壇3 l/ }# L3 h, }# B/ D9 i; V6 ~, E
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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