 ; N+ U$ l3 o+ X! J! o: s$ {
& V& k' K! K+ n) S
簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
* i9 @3 k; `4 O% S0 }2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H( l& X/ W6 C4 K
材料： （四人分量）
3 b8 I! b( ^2 o& \' M/ L公仔箱論壇4 c- G: s# m G9 A' k
米紙--4張
, i, j [- h( b, E/ P/ _tvb now,tvbnow,bttvb
8 A+ `+ j, ]9 {# V T9 N; [$ r青蘋果--4個公仔箱論壇; K# E7 {! G6 z( C8 P4 R$ R
9 j4 {- s, `6 x7 t* a# c; n& m公仔箱論壇鮮蝦--12隻* C8 j1 } I( M/ r8 h
tvb now,tvbnow,bttvb, x/ F' _! G/ V- u2 _+ O
洋碎--20克
/ Z2 J0 D9 [% S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& z* ~7 ?" a. l6 ~
白酒--50毫升
) b: } v2 y* a& v& e; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ f% ? n5 g5 H
淡忌廉--150毫升
3 v4 d [/ N8 P" Y2 p2 }4 J: O0 Wtvb now,tvbnow,bttvb+ J! V8 r- T! r$ P9 h
牛油--10克
* h' i8 h/ W, W6 b2 Q$ R* w' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J- H6 ]* d" e( I; V粟粉、開水--各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! R3 Y& X% i% A
# R ? J: d6 ]
6 g1 Y' a/ }4 i公仔箱論壇製法： 2 @ g+ u$ ~! u$ k N
/ T/ q% I: L/ ] E% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
" x4 i; v* Q5 J9 e' Y
! z* Z. y* _1 n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
$ s0 I( x2 i8 R0 U# J5 L, l公仔箱論壇$ H( v. S9 J, }2 U, w9 [
3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
5 t5 b* m5 X" S2 n. l7 B
8 r' \9 Y4 @2 W; n( z5.39.217.764.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
| 
