[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦

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! \, l% z! F3 v# @1 t1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。公仔箱論壇! L$ v% F% A$ l

; Y5 e! l# O* p) K) {8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料： （四人分量）
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米紙--4張5.39.217.766 ]: B4 }/ i" J$ c3 v

& y! |3 Z6 ?% A, U+ b7 Q5 D青蘋果--4個tvb now,tvbnow,bttvb: j! k0 _1 w1 f& C% T* r, P
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鮮蝦--12隻/ U# E& L' N6 @

* X. A* h! A- G1 I7 w' K0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋碎--20克
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* i* g7 J7 H* z公仔箱論壇白酒--50毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ I# P) d  {$ j
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淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. D; i- |. B. Q- {
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牛油--10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 M" T5 I( F. |, A, h0 q4 C

0 m; Y# P0 i. {0 @4 S* U0 H5.39.217.76粟粉、開水--各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ e7 E0 N2 e+ D) i

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製法： tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 R0 X* Y- y$ j# u7 w
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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( a: N: h3 j2 s$ G; j8 a公仔箱論壇2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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. E6 X$ E1 S! O公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 H) h# F- g2 E4 {2 A* @' N

7 |( c% G$ q1 }! w6 _& Z  y公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。