材 料】
" ?) _6 F# U$ u: k) y; D4 n1 D公仔箱論壇油豆腐 2個 公仔箱論壇; Q/ C+ Q [ L, Y! D2 W2 y$ x% |
沙拉油 1大匙
' N) o5 N( X% a0 z5.39.217.76鮮蝦 3尾
8 l% p6 L4 h: E4 j魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, [) p: ?) p& A! d' n; F
麵條 150公克
2 i' F9 ], O! ?- i( X豆芽菜 10公克 , B( J+ W4 t. J: z+ Y
白煮蛋 1/2個
% P# l' N' d3 P. Y5.39.217.76紅蔥頭酥 少許
. R- r2 Z5 y2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許
2 Y7 C3 V! p4 f. }& g: d% x; }紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 m0 `1 L3 m
【調味料】
% J& b- O: X! Y* j# I# {3 `/ Y2 fA.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ W: P! ]# c
紅蔥頭 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 p9 j; C0 d* m
大蒜 1個 0 `. [- _ @* e
薑 1小塊 ) C& Q7 W- B4 i' T
乾香茅 少許 5.39.217.76' E* I6 D3 Z/ K+ u) C z
紅辣椒 1/2根 5.39.217.76 D: B5 v( d/ E% c) B" ]+ z
咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( H; Z. C! B2 W& |- N0 t
蝦醬 2小匙
7 J2 ]% i0 f/ Y. U2 u* X 沙拉油 少許 5.39.217.763 w9 T) m/ ]; k; s- m v, t5 }: W3 i
B.雞湯 500c.c
2 Z* i7 o" C7 X# t7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c
+ P2 z. O( h! A% J" }公仔箱論壇 鹽 少許 公仔箱論壇# {9 W$ _0 h2 w) {
胡椒粉 少許 5.39.217.768 B* I0 \1 a6 }) p1 \2 k: Q9 v
【做 法】 1 X4 I% \# G5 |% N5 l8 _
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, P5 |2 L0 [1 I/ O( x) _( b4 c9 _/ |
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
3 V8 x6 H9 `$ u: W4 q/ g6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
* B0 f0 ^( S! q+ V: S0 G4 \% c5.39.217.764.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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