材 料】
* x; d- R, N2 X1 U& f% O# n: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
. Q7 r8 m; _/ _. y# F; I0 ^; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 公仔箱論壇% d3 F% u9 n ~2 u/ R9 e
鮮蝦 3尾 ( ?5 Y$ `( Y% b" ]! Z
魚丸 3個
9 b8 D7 Q; ~! U9 U: t' X) q麵條 150公克
# F: c8 V; s/ F5 D1 \6 M豆芽菜 10公克
5 e- [6 _! b9 A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋 1/2個 5.39.217.762 V, Z9 g: p% L
紅蔥頭酥 少許 5.39.217.76# n& s7 ~6 n* _. E- O0 S C$ Q
九層塔葉 少許 ( q8 K+ d; k# ]- }) B8 o7 o0 c7 I
紅辣椒片 少許
( t9 p! M8 M( }' S) A3 m" U6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # i( h9 K( V/ F" U; g. N$ w- J4 U
A.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb" {+ _6 V6 }) U
紅蔥頭 1瓣 8 W) X- R( {3 p' P" ^* y
大蒜 1個 5.39.217.76 h; f4 D* ^5 ?/ O: M
薑 1小塊
( p; o3 w0 y5 Q! l( K5 J* m 乾香茅 少許
+ D' v/ Q* E2 ` Ztvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 f* _* S* O3 }
咖哩粉 2大匙
7 c# T% s% w9 H! Q& Q 蝦醬 2小匙 ' E/ m1 g) ~; u, T5 f
沙拉油 少許 公仔箱論壇! R* A' J' N. \* Q" L0 S) T. `8 p
B.雞湯 500c.c
2 i: H4 q8 v6 _, W% ~5.39.217.76 椰奶 200c.c
- L' w" B6 _& _5 K5.39.217.76 鹽 少許
9 n8 o% M7 L1 v2 F* ~; x 胡椒粉 少許 & P! Z& Y+ _" u' a( q) g3 u/ C
【做 法】
* y! |, l" | n4 p; }1 {1 \, G1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# Y# ^- T" t u0 m
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
' B5 P$ V4 Q) i+ n5.39.217.763.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
+ U7 |* d/ a! k7 b) N- k1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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