材 料】
( e' N7 e% }0 h' |) f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
2 a. x7 b: P$ M8 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
9 z( p+ r9 u( k8 ]- ~6 h% l2 j" n7 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾
+ ^& s. M! ]' ~6 V& ~魚丸 3個
* s) ]7 S3 l5 I1 X- p$ y& X: o麵條 150公克
; B4 K! I8 f: x8 j& |0 g( z2 ]豆芽菜 10公克
3 |! J1 @& S8 M- ?* m5 _公仔箱論壇白煮蛋 1/2個 5.39.217.76 p- d0 }$ m' o5 `9 m
紅蔥頭酥 少許 5.39.217.76/ o( O n0 h0 E
九層塔葉 少許
+ R, W; R9 a# B E. V- p$ I; d* U公仔箱論壇紅辣椒片 少許
" a- `, E7 V- {5 S7 K& [5.39.217.76【調味料】 ; p0 V8 K2 `0 A t7 ]
A.蝦米 3公克 公仔箱論壇, k& c% L0 k0 A5 p" |/ I9 h
紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb& X T9 ~6 N$ G. Y! \
大蒜 1個 公仔箱論壇! W1 i6 @( v4 a0 j& Q- `& u
薑 1小塊
8 x" q; Y( f! X7 q. [, k( q( ?5.39.217.76 乾香茅 少許 ; t/ i5 L: o+ J! h6 R* ~
紅辣椒 1/2根
A5 d3 t: U# g* t/ Q$ w6 v& ] 咖哩粉 2大匙
- |: ^) u' o/ @/ M. D 蝦醬 2小匙
1 S% C/ W9 U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 ) [# L+ D7 ~1 q
B.雞湯 500c.c ! k0 n0 e ~ ~' U) M
椰奶 200c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' ^9 f* `6 T: w3 J& l+ n" \* H
鹽 少許
3 Z# s$ S8 n* g# ~公仔箱論壇 胡椒粉 少許 5.39.217.762 g1 b9 n" Y- D
【做 法】 / H7 _( M! l6 S& j, R- U
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 5.39.217.76, d) y2 G( q2 V: P% \, `
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
4 H( f4 W8 N3 |% p8 \( r5.39.217.763.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
4 p+ v$ P1 |& t$ l公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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