材 料】 * r, o, E: ?% O+ L* n
油豆腐 2個
8 [. \9 { W- y% Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 5.39.217.762 ^4 }8 R! g4 X2 S9 \* F, z' @
鮮蝦 3尾
; j, Q: c9 g/ _( \" r/ O0 Y6 _公仔箱論壇魚丸 3個 公仔箱論壇) Z" z1 ?9 N9 p& G" B0 |6 T/ S% b8 q
麵條 150公克 ( B7 E+ j* \% q
豆芽菜 10公克
* t4 i3 @+ O! [3 }& H白煮蛋 1/2個
- v+ J! V ]& Z0 R+ Q; g紅蔥頭酥 少許
; M x- |$ Q, W5 Z+ \# \2 q! J5.39.217.76九層塔葉 少許 公仔箱論壇0 d' z* n3 r. p6 y
紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: D! U6 R$ m* p3 x& L8 n
【調味料】 $ E7 p) A' z! a" o
A.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 o) H' ]$ C3 l! ]3 l$ Q
紅蔥頭 1瓣
+ ?5 P0 N3 ~0 c/ S5.39.217.76 大蒜 1個 5.39.217.765 ^- L0 F3 F: O' S
薑 1小塊
. \: J$ T' S' l* D公仔箱論壇 乾香茅 少許 / B2 I: h# G0 S
紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇8 n6 W. f/ l# [+ x6 ^# V
咖哩粉 2大匙 % A$ h& E: V' r7 V/ D& P% B
蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [; x7 ^- {) x. C4 J
沙拉油 少許
9 z- z9 {# E+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 L& E1 o% h$ v: Z
椰奶 200c.c / _2 D/ P# Y I. Q
鹽 少許 ' i; @0 }' X) E/ x' p
胡椒粉 少許
' ^* N8 G4 s9 z# ?4 a" J! z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# X( Y- |9 M4 T6 O2 E
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 ' ~( b; k* f) D& h; o
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 tvb now,tvbnow,bttvb% V3 |1 Q# e! S4 y' H
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
& j0 `. U8 j: ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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