材 料】
, l6 [# n, ^5 Z( x" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
0 I7 w6 W7 y7 w( g1 @" P' T沙拉油 1大匙
0 b! z) s' L' p0 F鮮蝦 3尾 ; K) o5 |7 C1 W8 O
魚丸 3個 5.39.217.766 O9 Y" Q$ `* D2 o4 x1 k1 i% L+ e
麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 L; L: A# T: {
豆芽菜 10公克
+ o1 R, |& L4 Rtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個 : u# F) E6 c( ?' a0 D% z
紅蔥頭酥 少許
" L7 N! e' N1 o- ~7 L* S6 c九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 j6 E7 r% [5 f: V9 W5 q" W
紅辣椒片 少許 1 l3 H. M: z. c
【調味料】 5.39.217.76- o# Z9 }% B" X0 I! G" A) @5 H8 o! q
A.蝦米 3公克
& i7 ?9 p- `1 }% a# W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb# ^! R4 c1 `) S+ [
大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& v! v) \. u% y
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- y! W( g5 t2 M5 Z
乾香茅 少許
+ `3 r, d9 j0 R) F7 j6 ?! \tvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 5.39.217.76: | c3 h9 h8 h& \- K% I' ~ \) ^
咖哩粉 2大匙 1 Y* w U7 o- `' |1 d! R! ]- V
蝦醬 2小匙
) v) |' N) ]/ N6 m公仔箱論壇 沙拉油 少許
+ M3 n% @6 W+ L- a$ E4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c 5.39.217.762 p& w+ {5 N5 ^$ P5 o2 L8 b
椰奶 200c.c
7 `: C1 e2 n+ c2 B d( U# I5.39.217.76 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 | j% a4 z3 J
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) g. }% l X$ I* j# L& V+ ~% g
【做 法】 5.39.217.768 I# ^4 r3 f, C4 Y) s4 O$ N
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
+ W6 c* b! ?# a3 T# F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
! ^: f0 K: A+ t1 m5 l3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 6 i; z" n8 F3 `1 |
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
