材 料】 ( `+ O& I4 N. M6 F8 f6 B( n
油豆腐 2個
) b% [4 B+ f4 k% ?; N/ Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
9 a. {7 L) V' D' O7 ~5.39.217.76鮮蝦 3尾
/ a3 C( c7 r" G; |9 M) }tvb now,tvbnow,bttvb魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) B, B" _( X7 g5 ~
麵條 150公克
7 _/ d6 }( T9 H. }0 Y1 Q9 {7 C [公仔箱論壇豆芽菜 10公克 1 O( j6 F9 Z+ @8 `
白煮蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 t! U8 n- a
紅蔥頭酥 少許
0 [& w+ t4 H3 a) L九層塔葉 少許
" z/ G4 e- o: A+ x7 Z紅辣椒片 少許 5.39.217.76; j1 D; d* v2 @+ j- L
【調味料】
! X2 ?# g2 [( U% JA.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb' j2 Y6 q$ a: V, [0 J4 [/ w
紅蔥頭 1瓣
& e/ ^+ O5 k: d/ @' l; L; x4 }/ Z 大蒜 1個 - M' w k5 L" w7 w2 [" n
薑 1小塊
0 ^4 m& ]6 Z! @7 x: ctvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅 少許 公仔箱論壇! U! p9 ?! c( s% w# v
紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, T! E1 N' o# n9 C
咖哩粉 2大匙 5.39.217.76% z7 e8 g% X; P
蝦醬 2小匙
8 R/ l9 o% I" w 沙拉油 少許
1 T7 o9 Q) D# `# Z" @9 X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c ; u7 R7 G! d& @8 L1 u4 y/ m9 ^
椰奶 200c.c , ]8 g; p K; ~! T( d& _1 } f
鹽 少許
& [- Y" m8 I4 e$ j公仔箱論壇 胡椒粉 少許 公仔箱論壇6 B7 F" V( |8 P
【做 法】
! r1 E% C; C$ i( ?; i r, P" p5 otvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
$ \: J' R: k3 M5.39.217.762.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 5.39.217.767 H, e3 s, F7 r5 _6 q7 C
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
) [6 N6 Z3 K1 i9 F. _5 _3 {+ n$ |* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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