- f# Q: e: J8 J; a! \/ A7 M. R材料：
0 ~& k7 m/ @) R m; `2 R2 j公仔箱論壇美國豬扒 1磅* p! y% v9 g& t9 }7 b( \
7 C6 V# i* q% N9 H# } C' xtvb now,tvbnow,bttvb金邊粉 1束
) p2 U5 k9 Q- l: p, I2 C$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 y4 _3 |0 ^6 ^5 Z: b
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醃料：
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3 f" `5 [9 o/ S5.39.217.76香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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辣椒 1/3隻（切粒）
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4 M. L+ e! P) t# A魚露 1湯匙
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生抽 1茶匙
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1 S- E/ Y) c9 a" o; _( \, n# b5.39.217.76油 1茶匙
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7 k3 ]9 N. U$ o+ f+ mtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
7 @4 C' g% p" ]4 A9 E# @$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o* U, q& c0 k泰國南薑 少量（切碎）
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: w8 h9 [5 I: C7 A$ j ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
8 ]& h0 `% |* e+ D% @公仔箱論壇1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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備註：
" W5 R- B: x% E# Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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