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材料：
; j0 O7 u# B) s6 c: x! k公仔箱論壇美國豬扒 1磅5.39.217.76& W4 y# d0 Z# }/ C. q& W
; ], ^4 g- @2 f1 |3 J/ }金邊粉 1束
8 L6 j. r' D% G7 M4 C4 g# t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* U0 P F- `* t
" h$ d) i! G- f2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）tvb now,tvbnow,bttvb* |9 C# T* [- l% T% i
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辣椒 1/3隻（切粒）
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$ z0 v5 ?0 A0 v2 \/ ]. S2 |8 {魚露 1湯匙" o8 d+ j) v/ s t/ b6 Q( L
( f+ y4 F6 C/ B* ~. F5.39.217.76生抽 1茶匙
1 L9 X5 L1 ^. E3 E" m7 c5.39.217.76
; Z2 T* q0 e/ Z" a油 1茶匙
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+ q% O, Y, F4 }* o/ d* l3 l1 a: Z) btvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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泰國南薑 少量（切碎） 5.39.217.76# Q( R/ E7 s4 \! X. t! P" K
5.39.217.76" Y, i; G6 y& p. V
製法： 0 O# }+ f$ H9 b' X0 y J) X
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。公仔箱論壇) \% U/ j( |+ U1 R% ^ F1 a( |/ n% s
, O( b% _" k; D6 L" A; Q! F( \2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。# J! |& Z( k$ h( p, V
/ B' x9 `" l: [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 8 G% {3 J" y; a k# i
9 l" C- `% F3 z0 U4 o" e備註：
% j) z9 Q5 f. o2 }2 k3 t5.39.217.76貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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