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材料： # |& Z# p& [! k/ i" R
美國豬扒 1磅
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# f! x; l2 I* H& D( L公仔箱論壇金邊粉 1束公仔箱論壇! H" S1 @4 K4 X
5.39.217.761 t9 \3 X+ z' v' M
3 ^, o# w+ D" z( \& @2 @$ B. l醃料：
0 l/ J a: r3 q8 t: O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o4 m* o% ? M" \* j6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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辣椒 1/3隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ @& T$ y4 G0 c" N$ P
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魚露 1湯匙* y$ d# p0 [/ F% t
+ ~# N2 I+ P, X) I. s6 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
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油 1茶匙公仔箱論壇) k$ X1 x. o; g7 I- r0 b& e
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糖 半茶匙! ~; z( p' M$ X- | w, x
- M/ b! V! b1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國南薑 少量（切碎）
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製法： : w' S* C# I+ I A5 q' g
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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& W4 o& _3 s1 R1 i8 r# G/ q( j5.39.217.762.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) I, r7 x! s0 a9 p2 F0 S
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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7 B: ?, s, [" P. r+ N$ O備註： 5.39.217.76+ S+ Z% C# p5 K
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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