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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉


2 a/ e* V& j, b* B5 o; B4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 Y: `# y+ V4 T
美國豬扒 1磅5.39.217.76' R. r* u& G( e; X
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金邊粉  1束公仔箱論壇$ {% }  ]1 N: L% I
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7 T+ P1 z5 z) P# s0 c: Utvb now,tvbnow,bttvb醃料:
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香茅   1/3條(拍扁後切碎)0 K2 t2 V7 J& G& Y. @
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辣椒   1/3隻(切粒)公仔箱論壇/ ~! x4 X* A) F' o# p' Q: T! S

6 W, T7 G2 b$ E& b6 W! ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露   1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. i  ]9 r& G. R# l5 x

: F7 F  n6 W- ?1 c  I7 s7 x公仔箱論壇生抽   1茶匙公仔箱論壇  b# R$ @  W7 h$ P1 T5 m, d9 @
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油    1茶匙公仔箱論壇4 D9 L) y/ {; ]; @- G8 \; ]
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糖    半茶匙
4 ~* M  b# _( a8 A, f4 g& I+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E" j! x; s- ]7 M; f' D5.39.217.76泰國南薑 少量(切碎)
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製法:
& F. X$ |2 h$ T  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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! ]. c3 d3 X7 g! }5.39.217.762.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 A/ Y* n: a5 }. E

( X3 o0 E0 S. a4 y, a備註: tvb now,tvbnow,bttvb& b: G2 m8 t- {9 X4 k2 P/ c
貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
nice thk for sharing
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