牛柳 - 160克
5 T6 k. E7 C# J; \* {0 m% s" \tvb now,tvbnow,bttvb西芹 - 160克
* @! k3 S7 ~# W6 X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 - 1湯匙
4 N: N7 W& @$ D* j* ]0 l5 s蒜茸 - 1茶匙 公仔箱論壇3 Y8 I9 Y: l$ T7 r& i# G1 g
紅椒 - 1隻
3 s2 H/ Q4 }: Y4 W! p. k8 s! S# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- b8 K: t* f0 K! v* N公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙 公仔箱論壇6 i' D# [( E# a0 @8 X
胡椒粉 - 少許
! x" k$ q5 D+ H; Q/ U+ B$ Q3 o5 ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
" M% l+ Z* E4 n5 T0 z糖 - 1/2茶匙
6 n5 a0 i9 P; a4 R. z$ S公仔箱論壇油 - 1茶匙
3 ]4 S, V5 Y8 I6 {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許 " f8 \* b; \' \ A- b: _2 i
蠔油 - 1/2湯匙 % b: K! @' M" m0 \3 P/ D0 Q/ Z
老抽 - 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 Q; T9 F7 O/ N" K1 g2 U; _( {
生粉 - 1/2茶匙
. i+ n( h; V" @; n0 @% J5.39.217.76糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 _5 v* E6 r$ j: P
水 - 3湯匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v0 R! ^7 X- K2 n- N3 w% S
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 / i2 r0 n+ T+ n% S) m" l- D
3. 牛柳泡油，取出。
. {- N( r- [9 ^3 ~4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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