牛柳 - 160克 / e! q9 T0 b' i6 P
西芹 - 160克
6 v2 R" B8 _# T$ _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 - 1湯匙
: H* e1 y, T+ ?; ]5.39.217.76蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 x& ~: p* ]# u
紅椒 - 1隻0 K9 ?' o: E! X- P/ X* x
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/ r, |0 `* u( S# K! N+ i+ @生抽 - 1/2湯匙
* x0 r6 o# J: v9 U胡椒粉 - 少許 5.39.217.760 C u9 e1 t! e# P7 J
生粉 - 1茶匙 / M0 V& Q+ e" ^
糖 - 1/2茶匙 5.39.217.76/ M. X3 m: S( i. W* B5 k
油 - 1茶匙
( S f- x, i. f1 Q0 N- B# `水 - 1湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
: d9 h7 }. r" T( m- {7 S0 h1 U5.39.217.76蠔油 - 1/2湯匙
) o1 _; v9 u% q t公仔箱論壇老抽 - 1/3湯匙
3 o3 F: I- O- |1 x3 l) o+ T5.39.217.76生粉 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q, S6 D- n& q# q% X
糖 - 1/3茶匙
" j' O$ {' m! u) ltvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# q) ?& t% G, t1 \: `
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2 Z5 @: h2 C! F3 S8 k$ X( s# U6 P# g9 N1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ n0 m h6 D1 f/ q
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
/ D0 R& l) N6 ^公仔箱論壇3. 牛柳泡油，取出。 : ~1 l: J* w2 j% `) J
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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