牛柳 - 160克
0 }; z, }- Q) l9 X西芹 - 160克
( L; }0 ^7 ~1 Y/ M公仔箱論壇XO醬 - 1湯匙 # ]: a6 N- t2 e, {, ?2 ~+ e
蒜茸 - 1茶匙
. n: [9 j+ K9 G! U/ Z+ Atvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻
% h3 }; O6 f0 p3 i2 C) W' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w: @1 o ? {- |
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生抽 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' S3 c' c% P
胡椒粉 - 少許
: P+ u% j' h! w: U p/ r8 B生粉 - 1茶匙 , R5 S& D/ W5 w3 p& z
糖 - 1/2茶匙
% G0 P h; x/ D; t* p5 o2 ?tvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙
* Y1 _ c2 r+ o& r7 n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1湯匙
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" o% [/ A' j. ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許 1 a+ ?+ t% i4 Y% n- P4 S
蠔油 - 1/2湯匙 % _ k6 n* P. T7 Q2 B
老抽 - 1/3湯匙
5 {, b7 f1 `' M4 u pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙
# e7 h! f8 N ~5 Q糖 - 1/3茶匙
; b3 {* F C, d9 \tvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙
4 m; S! H, o8 B+ \' S& f% {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" J3 W& a$ K; W; p7 G& o5 a
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
: i+ N, Y$ r# N$ p% A2 l4 X5 B) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 3 @. I; n* u- x6 g8 G
3. 牛柳泡油，取出。 5.39.217.76" t, u; x/ z# l
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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