材料 t0 ^% ^4 [8 V! f& T K
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龍 蝦 2 隻2 `( b6 \* T2 ~6 t3 }* l
煙 肉 2 片& t' N& { p; v2 H; b7 S2 I, G
泮 蔥 1 / 2 個
- c) [8 v0 p3 ~# D5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒5.39.217.76. e6 B3 G/ X: h$ E( I" I0 U0 D8 \
牛 油 3 湯 匙
* l- M! v; c) @8 W( t0 ?小 麥 粉 2 湯 匙
! S; ?: Q9 A* [) ^) {2 r- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
+ `* }3 t0 k7 p& d5.39.217.76荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
; o+ h9 @) E! s$ ^; \" A0 ^$ h公仔箱論壇水 芹 適 量
* m _# H3 ~" i# p6 P: ]. v, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l5 G: Y) s! f$ N. z$ I t
做法7 i/ G. C3 f/ I# M" Z1 z+ T
# @' A4 C, `& Y" `/ V5.39.217.76 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。* ?4 e/ G U# V' G# u9 S
- t( b) P$ z' m, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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! |$ `6 S- ^. M5.39.217.76 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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