材料0 R# J* G {- e
* i! \5 h& d2 S1 t/ y$ {龍 蝦 2 隻
, i6 g3 N# q0 t4 e9 X& ]5.39.217.76煙 肉 2 片5.39.217.761 y' |# ]% g* ]7 N! A* J* [
泮 蔥 1 / 2 個
# ]! F# A+ E4 z# X6 M5.39.217.76蘑 菇 8 粒5.39.217.76# d/ c7 j1 p. @$ U& T
牛 油 3 湯 匙. V# e. R8 I9 k
小 麥 粉 2 湯 匙
8 _! X( }$ ?" E! A8 r v公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
$ N m. [& L Y4 H$ j Y+ C5 ^荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb! W% X) t+ k7 I! J
水 芹 適 量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 U: n* f) X4 J: o$ H
& W4 D# z- H7 x o& ~ 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。公仔箱論壇: g0 D4 Z0 J" A& M; g3 h
3 H2 }! R- J" J- k+ F+ ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
* A- h9 j' V( s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 d2 ~, `- D" Z( I
3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: T% L- ?9 l9 Z/ x
, V& n, M0 o4 J% Ptvb now,tvbnow,bttvb 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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