% p. h+ ?9 A1 e" h8 [材料： / [4 v9 Y: i+ ?3 n
青江菜7 l2 R" {- ?1 q# c9 V! T
香菇、荸薺
2 w* D3 p. Y7 o$ [9 G5.39.217.76素翅、芋頭
$ |: _$ _2 E3 j5 F3 e9 r素火腿、板豆腐公仔箱論壇8 F1 s& d; q: `7 p _+ X4 |! q
紅蘿蔔、青豆仁
4 {+ \; K+ u1 V1 [! i' I( M$ R/ C調味料：
2 E5 H+ T7 o# ?鹽7 }. J6 M$ O8 x$ ?2 B+ Z( ]! V
香菇精
: G' d6 j' A6 k, G3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉公仔箱論壇! G9 ]+ X3 U/ d4 _( z s& J `: T
香油
. `. O. s8 Q$ p公仔箱論壇作法： 公仔箱論壇* O/ j" d3 s7 Q/ T
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
9 K% D& r3 @- b$ q公仔箱論壇2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。5 O# o' v# }6 a, x6 V* l( t
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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