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材料：
: _5 ^* t; n" ~" n青江菜
4 Y6 T" J2 C B" O香菇、荸薺
+ S4 R1 q: g0 L w# c- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅、芋頭
; ^5 n. ?' B1 d/ ]% E- Q! ^素火腿、板豆腐
% a6 [7 s) P# j9 `4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔、青豆仁 : o& |: f E* C9 i% p% n8 [, e
調味料：
+ y0 ]) Q. u! e% R鹽
. i( u( W3 J9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精
( B* w) t- Y1 V% i5.39.217.76太白粉
( K4 y3 K8 c9 o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
3 G. H) ]. q2 \2 b/ C" X作法：
3 j1 M: o% t7 h# I0 u+ f1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
/ t4 T: [/ e5 p2 G" o1 O3 i公仔箱論壇2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
/ _$ j2 t/ v( Y. G. b7 r! M1 s3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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