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[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料
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水 發 香 菇15 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A  S0 }: O+ _0 |( e0 y$ r
冬 筍50 克公仔箱論壇" ^1 y% F# c! k; [3 O9 O3 X
蔥 白 約10 克
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制 法
) u6 f9 T6 X8 w  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
, b3 p, R9 V6 G9 a( t海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ ' g* j6 o- c2 o; x
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 公仔箱論壇  i  d3 K; x' Y0 C" Z
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成
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