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鮮 海 蝦30 只
* c4 R, \% e& T" ?5 i% M' n熟 火 腿 肉75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 ?$ i, K. g
水 發 香 菇15 克5.39.217.76; x+ \/ X2 t8 W. v
冬 筍50 克# s; n- h2 @1 S0 M( n/ N1 z# g! A
蔥 白 約10 克
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6 i7 Y, k$ n `6 u& N1 q5 d8 v8 z制 法 tvb now,tvbnow,bttvb. P' p) Z5 w+ p2 m
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ tvb now,tvbnow,bttvb; H% E! n8 Z* J5 q
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
. H: f! O; L1 b用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
2 ^* {7 X& x; z6 P% D5.39.217.76油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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