原 料
/ o1 _8 a! a, e/ r+ i) \鮮 海 蝦30 只
1 w/ Y1 N( q8 k公仔箱論壇熟 火 腿 肉75 克tvb now,tvbnow,bttvb4 A l* ]$ s2 U H. f: C' W# r
水 發 香 菇15 克
( u5 K6 e! M& P! w, v. g冬 筍50 克公仔箱論壇& E( m' ?! b- K- e$ q! ?$ B
蔥 白 約10 克
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制 法 / x# T+ w" L! r
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 1 r: s% R# D! d' g! H1 s7 d
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 6 A4 G) X4 e: M0 O. ~- P
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; ~! Q7 K) j$ r7 W; }" y
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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