[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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原 料
+ h# S: C3 l" ^8 m9 @( ~鮮 海 蝦30 只0 K  p6 S, U! U- N2 O
熟 火 腿 肉75 克
6 v# q  [$ w& i( \( _% n水 發 香 菇15 克tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ ?2 m; [: {8 q$ u% y! m
冬 筍50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) z5 h9 r  w* R% _& T
蔥 白 約10 克 6 z6 I9 z, H# p, h' n+ F
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制 法 5.39.217.765 U% q' n" E. x) r5 @
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) {( g# n/ U- c# U1 N5 A( X
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 Q+ E# ^) Q8 @6 T
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
: C: ^# o) u& l' R" F- U公仔箱論壇油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成