[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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原 料
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熟 火 腿 肉75 克
8 T. n% X8 k1 y) P. q5.39.217.76水 發 香 菇15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 f" @7 ~/ Y/ n! }+ V
冬 筍50 克5.39.217.76: i# [+ \) H; j- F8 _, d- r# F) o4 `
蔥 白 約10 克
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制 法
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海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- s) q$ E2 l: j9 \: M" g
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
  E* B, `  |& ]" s) Y- N2 E! E公仔箱論壇油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成