材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ T5 S! P/ N
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵5.39.217.766 @/ s1 A8 F- `7 p5 s* N5 a
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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醃料/調味:
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用5 v$ A' D4 c' L! B; @
毛巾把水分吸乾公仔箱論壇$ b, v6 u* {1 \+ v
9 b, d, a9 z' N6 \) S% [2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成公仔箱論壇; S6 @' Z+ q' T
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 }5 x9 z. B: L" z
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以5.39.217.76- S" g- d7 R: K/ P4 G3 K4 k: n
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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