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田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 S1 |: i8 G8 L: n' a$ k+ x
4 U; S4 j. z* r$ W+ Z* P' k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ T- M5 v% Y$ m# y2 p
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 f& F4 `4 I! P8 V9 L" @3 Z m8 }
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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; j; r% {/ s) ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。# B4 S8 S8 p* i
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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