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[中式食譜] 香炸牛油田雞


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) n. v) |$ j3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
, v; }2 S3 q- H' r4 M公仔箱論壇田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 b# j7 O2 a  @
1. 用少許鹽將田雞醃過,然後沾上蛋液,再撲少許生粉,落油炸,炸至金黃色,撈起。
0 z$ r8 G# L, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k+ \. |% a( s+ c: ?5.39.217.762. 然後再翻炸一次,可上碟。5.39.217.76" W  b8 W! R, b5 Z4 @; v/ E9 n
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒,炸田雞再下鑊,炒勻後上碟,灑上?花即成。+ k" R! W* D) g0 Y' q
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁
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