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材料：3 v4 E, N! r! K( f" |# T
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ^) Q- g E! p7 u( F, h
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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; I$ U; Q# j+ I+ j( _# I0 e2. 然後再翻炸一次，可上碟。3 e$ {) c k8 y7 I
/ S; s: r" d& z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。5.39.217.767 B; _7 X: ^/ J& z3 E6 m
0 e: ~& @ F' k a公仔箱論壇小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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