[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
( R1 A3 t+ J- {3 t0 q4 k雪 蛤 膏 20克5.39.217.76  ~& E3 Q. g4 \* r
椰 皇 1個
4 X+ W: L' d8 i2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 A: ]0 s. u. f
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公仔箱論壇. [  v& t5 i8 h& d, Z6 r6 y
調味 3 J- n. [6 O3 `! }8 _! j3 j
冰 糖 適 量  
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浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。9 d2 _' a5 K' [3 A$ `8 h* c; g
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。tvb now,tvbnow,bttvb; }! I8 o  S  \! Q) s% u4 v
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。4 Q3 N% k7 E+ p5 I3 O
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。5.39.217.767 C. G% w- x/ L9 d" x
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士: 公仔箱論壇& B0 V- {: k' c0 l
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, a1 Y6 b; z: n/ z& A0 J
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。