[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 5.39.217.763 J. V0 P4 `* Y5 K5 k6 b8 i4 [
雪 蛤 膏 20克
: y! O' x( E' d, g% g  B3 W5.39.217.76椰 皇 1個5.39.217.76+ c" g- f# i! Z& S% n- f  A+ P% Y
雪 耳 少 許1 c4 r) [9 m  P  @

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( m' S, h; Y2 z  q& T3 R) R調味
) ~/ S  ^& N$ p6 V8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 糖 適 量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, @# P- M# r& R9 |% L5 F8 [8 N
製法: tvb now,tvbnow,bttvb* _0 N+ b) d- c. `  k
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。7 W$ [. W5 M' e( b2 U, s7 K
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
3 j0 t  A0 G, I5 G) e) X9 D5.39.217.76雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
3 g4 V3 _3 [+ s; u3 B燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
) l- w. ]$ _+ G; Y- F9 m6 ~3 G/ d5.39.217.76切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
3 Y* O; M  S. ^4 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇5 z: S5 k1 C( e
小貼士: * j( v0 P$ Q8 s
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
) Y9 y  [( Q0 n1 j2 q5.39.217.76須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。