[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 j; D, b$ ^" o& y
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 公仔箱論壇- T: V. R* r7 M( x$ J/ E* T  [0 U
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙2 `4 I# |4 {; a. c0 ~8 {- m

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製法:. ?6 a% R8 w# ~' U( U
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
; [8 {$ R2 Y1 ]( F* ?" H+ n  k   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 }9 u5 k* d2 M6 p: {) J

* p/ n9 {& x2 o! [) @& {2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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5 ?& R$ m! f- ]) z1 Y! E9 k. Y公仔箱論壇3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入tvb now,tvbnow,bttvb% _9 x( Q* O+ T7 ~$ [
    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
0 F( y! `5 r9 v2 l1 d7 t0 O, r公仔箱論壇    加蓋燜1分即可