材料:
6 U1 F! T9 W/ R! N( `3 k. atvb now,tvbnow,bttvb虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
: |3 f" s2 I. q9 C5.39.217.76米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:
0 p" e: L3 c5 j( g& `. p, L# O公仔箱論壇 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中5 m O; O/ _( q" c9 [6 o, N
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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; D/ b: I# s) r8 K; S' V2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
% Y# z) i9 c2 o9 ?" i& l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 z/ ?# [* k$ f. R/ F
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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