材料:
5 ?# h5 `1 Q/ y$ }0 G( w8 R虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 ?! t/ f( y1 {- ~3 j, G/ t
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:公仔箱論壇% Z& B- P( X8 D
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中公仔箱論壇6 u5 R1 Z0 E' {7 f Z% |: {3 h
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出5.39.217.761 F: e$ Q% J- z, O( n! V
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
2 D& z! m/ R( N$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
/ m$ q+ f5 ^2 b$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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