[中式食譜] 百花仙子

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材料:! s6 A" G$ }* V, u2 [
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
! \4 T4 D* C2 y7 d- n9 Y1 R(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 w8 ~, t; ^. s

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製法:
7 @% @% Z! L' L5.39.217.76 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。公仔箱論壇( J8 [( r' ?$ V& M2 [3 O
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。