[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 g3 J, r2 i$ P! K9 q+ z
  2磚豆腐 100克雜菌
0 _: @( x  U2 p- [350克泡菜 250克肥牛肉片公仔箱論壇1 O, v, \  \/ S- H1 G( d" _* @  Q
50毫升清湯   5.39.217.76. d$ x9 h% J% K0 P

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  少許韓國辣椒粉    5.39.217.76# K- C5 K: k( J& ?
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做法  
1 e) _, W& W. D" g  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
# j4 `1 }+ W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。