[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% Y& {: M8 n( l" @/ Y, l! W
  2磚豆腐 100克雜菌公仔箱論壇9 e5 m* I1 ^' ?
350克泡菜 250克肥牛肉片5.39.217.76+ g0 }5 V5 ]/ [: @3 g, p
50毫升清湯   
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調味料  
, F. b* e6 J- x7 n  少許韓國辣椒粉   
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; ?' I# n" d6 T) F7 Z" Z0 E7 O
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
3 U, x( T# F- u3 z. Z公仔箱論壇2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。