[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
4 l2 S6 Z. Y3 r0 x5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2磚豆腐 100克雜菌公仔箱論壇% I, q; K! X, v
350克泡菜 250克肥牛肉片
- l; P) T8 M  f8 _% P1 T$ K9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50毫升清湯   
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5 Q/ M4 e6 Q8 k) ~% A公仔箱論壇調味料  6 o) J7 K, I- Y0 k& {
  少許韓國辣椒粉   
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做法  
' {7 k# Z: Z- h5.39.217.76  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
. D7 `6 m" ?  ^' f; qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。