材料 / U8 q9 i7 ^5 g! y8 I
600克牛腩 230克馬蹄5.39.217.766 H3 E0 q; E) H7 r* H$ T% P
150克豆卜 1/2粒蒜頭
- ]" c/ t; |& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片薑 4碗清水
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調味料
2 a( _$ O e& y& M+ x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒八角 1/2湯匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 A9 B+ ^ A1 f. F6 e- k
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
0 a9 |5 H" e5 l0 v1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 5 k9 I i5 p. l7 R( M* H
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
2 `+ l+ M, C y( D) ?公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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