[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  
7 _2 x/ _0 f1 j) Y6 _9 @/ f5.39.217.76  600克牛腩  230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 z- s. H( p4 d' C( j
150克豆卜  1/2粒蒜頭
2 e! A# L0 ^6 l! E: N4片薑  4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb  K$ K7 \+ z+ W8 l1 [0 W' U2 v

- u" y* [6 r" ?' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb& ^& r! ^( e; y) I4 r" \
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調味料  
- w* l0 U; i, C2 e& w  2粒八角  1/2湯匙蠔油, b/ G* _; N9 O  K
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
  K9 E' k# r" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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' d) z, _" Y. f! u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z8 c% y  W  g) k做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 V+ d) b7 d& N$ ~2 S
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨7 J; [7 g& g$ ]/ s. U* @
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用