材料 ) w, P& k, o( c1 m- i4 |* P4 H
600克牛腩 230克馬蹄
. P/ A- j! K% P150克豆卜 1/2粒蒜頭
* Z% J0 W8 O8 @; S! c: ?4片薑 4碗清水
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' j7 b7 ~% J6 M7 M* ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* u" X5 M2 s% _/ }. {9 e3 s
8 ~9 f. }( x& \7 P- Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
j! e* J! S5 R) l0 y# I- Rtvb now,tvbnow,bttvb 2粒八角 1/2湯匙蠔油
* s7 d0 w8 k0 |0 [" ^. ]1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
7 M/ B/ ]1 R1 w8 D3 D9 U1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ o& P$ l6 J5 Y6 E; ^
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨公仔箱論壇( ]8 ?/ y# z% C/ G p
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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