【材 料】
. ~* }1 O) R. j v8 M5.39.217.76排骨 300公克 5.39.217.761 u8 \" s' f9 s& n
黑豆 200公克
& i" B- Q% v$ O# v+ k' l洋蔥 1個
5 d. v) |' v% `! [* w9 w$ h公仔箱論壇大蒜 6個 + J F; Z" N) o
月桂葉 3片
/ l4 V& F/ `- N9 d6 Y5 u; @紅蘿蔔 10公克
+ ]; `, B0 w' u, N$ \水 1800cc 公仔箱論壇9 ]/ I" c4 n' r( N' T5 Q
0 M( r- Q& m: a! A: ^( A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" \: z8 J- d/ t3 y
鹽 少許 5.39.217.76% R' d6 A2 |; l, W% }7 h
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【做 法】 公仔箱論壇3 N2 E/ X: ^! z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 + w/ A- A( e9 c5 \) i& G0 R( o/ b
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
7 v! H- K$ q) ^& @$ c2 K$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.76* T; F; u/ c% k2 t( U5 O; A
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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