【材 料】
" _" g7 z) i9 X% G* l0 {7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& f6 d7 u5 Q7 ?% l* M
黑豆 200公克
% x8 ~: y3 \ w# C p; \: q# d5.39.217.76洋蔥 1個
4 @* X. T- s! d( ^: o' q5.39.217.76大蒜 6個 1 ]) u( Q# f [1 b6 P( w0 q
月桂葉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- c/ U* k" _. W# r* H
紅蘿蔔 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ]! Q" V2 q {
水 1800cc
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【調味料】 ( B+ G: K( E7 q5 [% ~! c
鹽 少許 3 {) L3 K/ o& ?, W* D9 f" v
3 f# h g& [2 [7 N8 J* `" X* ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' k' t5 B% I* d( o# J& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
, e$ R/ b2 r+ X! x# O; N6 i2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 + J$ {" J# ~. ]. s7 X9 x; s
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.76& o+ H5 ?8 ?; c, l
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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