[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
" j5 ^9 o( t2 a: W6 i" [0 F排骨  300公克
; ?/ |9 ^* ]/ P" l6 x' V* g黑豆  200公克
0 d6 P1 {' H+ F5 N3 v. G+ U公仔箱論壇洋蔥  1個
3 x1 Q9 s- c( e: p' s' @. c6 u大蒜  6個
3 i) q0 H5 z1 k* `  h" t; w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  3片 ! G) @2 e. _1 V) o' N8 w
紅蘿蔔  10公克 5.39.217.76" e. i, t0 R. k  X; Y+ k' B; I
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 o3 i: P- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 o7 W) I' u% j* ]
【調味料】
) F3 X" e1 R3 x3 H( N$ e公仔箱論壇鹽  少許
/ B, ]- i" c" C1 n公仔箱論壇
5 q$ |& }3 k9 L3 T/ q公仔箱論壇【做　法】
! D# I$ B/ F+ z+ ]1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
* p  W) M& u3 l0 `( Q$ I+ s5.39.217.762.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
! x! B( V# l+ O2 P, Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
8 o8 o5 ^$ r  P# U% ytvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。