【材 料】 公仔箱論壇# {; a; P T5 H- y6 ]/ ^
排骨 300公克 2 i9 F) |3 P2 h
黑豆 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# h2 h3 C1 n0 ?
洋蔥 1個 & A. h- e3 [1 C5 ^4 m
大蒜 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& L' C! |8 @6 t
月桂葉 3片
$ f- F5 ]' A3 k4 u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
, `9 c# H( W6 p% a; l- ~( u' btvb now,tvbnow,bttvb水 1800cc
2 U2 L* q/ j, l. H. N7 J1 v5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [5 G# V' O/ h( V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. [$ D. Y: O. v" w/ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ P- u- n$ D; a$ J( P4 q
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【做 法】
: G( m$ E( W0 v% R1 M1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 j+ a# ?+ ?
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( `# I4 @* J5 @5 x
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 ; y# s+ H7 b* q( N
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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