[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 o9 n& L* T9 I
排骨  300公克
: j5 C; ^: e$ F) f) u3 R. g! R4 @黑豆  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  K6 Q4 [) |0 i- \% G
洋蔥  1個
5 i4 Y" H  ], z8 ~$ s8 |. y1 F# I7 h公仔箱論壇大蒜  6個 公仔箱論壇- D; b* w3 ~# @4 R6 l5 U; K' _
月桂葉  3片
6 N& q! s# T( S公仔箱論壇紅蘿蔔  10公克
; x; y! r* k3 w8 n5.39.217.76水  1800cc 0 O7 F: D# m) s' h* Y3 A" F
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【調味料】 5.39.217.76; i4 e+ D1 c5 c& u: t/ N
鹽  少許 5.39.217.76% ?3 i& f) i# P1 F

$ L/ R* W$ ]+ V0 C- x2 L【做　法】
0 I& l: P8 I1 X! r4 ~3 ?公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
' Y  s7 v( l% Q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
  N" p/ {9 M2 @/ j5 X; i: Y公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
7 x8 S( {8 I* i5 s0 V% b% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。