[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
, _1 T) ^& J3 t  s5.39.217.76排骨  300公克
3 k& \/ R' y4 \, T/ V0 M+ b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  200公克 5.39.217.76# V7 p8 A6 D1 t4 G* H6 m4 ?" C
洋蔥  1個
+ @/ v, D1 \! a- x1 v, ~. x# O, t大蒜  6個 公仔箱論壇& b! j* {% o; x5 \4 p
月桂葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# y& s- W0 G7 H' q. [# j
紅蘿蔔  10公克
3 i* O& ^  u# W  R5.39.217.76水  1800cc
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! c$ d/ f- g1 Q% z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 Z% P6 V/ v+ Y4 W" D- X5 w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 F) g3 A1 u7 f6 a; D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v0 s( g4 N( j% q6 c6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ p& O. k: ^/ S* s0 R7 h0 c
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 公仔箱論壇& t7 o/ u" M% ^: O& n" e$ ]
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* F; U$ i/ |0 Z. b2 |" ^
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 1 _" F5 {0 q8 p, v) ]+ r+ U2 G4 G1 s6 J
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。