[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
) J" @1 f( W7 y1 \/ k  X4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
- J( \! r7 ^4 P/ x" Y* Etvb now,tvbnow,bttvb黑豆  200公克 9 S) y! Y1 w. V4 d3 |
洋蔥  1個
0 y9 b2 }- T0 |& [. p3 J公仔箱論壇大蒜  6個
% g. E3 T% v1 b/ `* R/ W8 Gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  3片 ( X! n, U; O) c9 q: @, I
紅蘿蔔  10公克 # I0 d! s) D6 X: Z$ }6 l
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! }9 T' {9 o4 N5 u- E1 E
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 c9 b5 U2 d) i3 u! I. [
鹽  少許 公仔箱論壇% `3 Y# e4 f/ g4 d5 @9 J
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【做　法】
% D! A1 {. x5 X  d5 g9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 ) J7 L' c) S. V+ E$ d& v
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, u( I3 _3 m8 G5 G
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 U  s9 K7 m& S& E
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。