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網 牛 粒 6 安 士 、 蒜 片 2 塊 、 牛 油 1 小 塊 、 照 燒 汁 3 湯 匙 、 芝 麻 少 許
. X8 Z0 p0 M0 f# A7 }4 N做 法4 M, F- n8 f& g B1 Y1 ]
1. 燒 熱 牛 油 , 落 蒜 片 及 牛 粒 炒 熟 , 加 照 燒 汁 炒 勻 。 5.39.217.76( \$ c/ \1 {2 B! T5 \! p
2. 灑 上 芝 麻 便 成 。
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炒 時 記 得 用 中 火 , 否 則 煮 過 火 牛 肉 會 變 硬 。 |