, I1 O; k$ W; J j& ^/ U! }7 ~ 步驟一：胡蘿蔔切塊 6 I% J0 R3 z1 \
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+ V J& Z* N5 [& a0 Y6 ]( ?5.39.217.76 步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) tvb now,tvbnow,bttvb! h3 T Q' o2 n: H# t
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: T' \% w$ ~0 x5.39.217.76 步驟三：肉切丁
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8 a8 K! A' n: P9 ^& w5.39.217.76 步驟四：洋蔥切絲
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步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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& J, O Z% S* Y8 Z! ?" W- J$ Y) I 步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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6 k: Q) w6 ^% z+ ^5.39.217.76 步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時 tvb now,tvbnow,bttvb; @: U" w3 N( C% R9 h
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步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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_0 {9 O r( Z8 ?! ~ 步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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& w% _, i: ~3 a5.39.217.76 步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 ' O( c" D8 b- [' n E
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步驟十二：下油鍋炸至金黃 7 r+ H4 h- c4 q$ y
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* ~! J. I& [& j% @/ w7 w 步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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