; m! X9 p1 |1 _# R 步驟一：胡蘿蔔切塊
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步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) 公仔箱論壇6 Z9 c+ W7 I5 }. P+ |4 Z* c; K4 d3 e3 q
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5 Y5 f$ {" r/ O: z- K 步驟三：肉切丁
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: r& o: d9 T7 {6 }! F 步驟四：洋蔥切絲 公仔箱論壇! ? S2 @& Y* A- O. y3 Z
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步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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2 `5 `( k: E8 S! S! O7 _. v) O" J公仔箱論壇 步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉
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步驟十二：下油鍋炸至金黃 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 ] h3 e" W* a( P) \, ]
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4 R7 B/ w: k8 k+ ]: h 步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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