[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
! h/ Q9 I% g: K6 B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  @/ _1 H( `! y( i! u) U- Q1 c1 r
    原料：
" A2 s. l8 G, v5 v    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
3 x6 h" U: W% r' I" e; q) ~    制法：
! m6 r, p, x7 E8 _公仔箱論壇    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。% }* T4 Z# \$ g* }
    特点：
0 Q6 O/ C( c" W) s, C& y( l5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。