[中式食譜] 酒 釀 桂 花 丸 子

zactlion1899

; ~) X( Q4 ]- }7 j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 ]) V) Z/ @1 Y小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙5.39.217.76. u  Z& C: T6 w4 R7 _
做 法tvb now,tvbnow,bttvb, A: }1 w$ y( m; w, o  n! C7 f

9 [* o! n+ }4 d! d) X0 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。
$ V( E$ \5 n+ Z3 \' I
$ u8 Y4 y( p$ K) `; y, W0 x# Q2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。  p2 }! B1 Z" B& \" r( G
3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。5.39.217.760 r0 ^5 L, }0 m8 t; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 Y: [8 k4 b5 Y$ B
貼 士
) W6 o# P" K3 H; J/ A: b5.39.217.76酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。