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+ Z* k5 Q) x8 ^3 b5.39.217.76【材料】:
( V* G2 ^( j) I9 j8 q法國鵝肝 1件
' l* `$ B$ F5 T& `; d雞蛋 2隻
2 l, Q$ @( G5 S6 O# h+ N) I公仔箱論壇日本米或珍珠米 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) b9 s2 U$ n5 n
麵粉/黑胡椒 各少許5.39.217.76( r. ?, V9 q# `1 n4 v
% n- L' t0 k5 C. ]! g2 u3 D0 E公仔箱論壇【作法】:tvb now,tvbnow,bttvb( s0 m: p8 Y9 Z7 x+ D/ ~
1. 珍珠米洗好浸1小時,置飯煲開始煮飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' Y' k/ B8 o0 ~, d% R h
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
$ e5 F0 c* M3 c/ u; j7 B9 i/ o3. 以中火略煎鵝肝後轉細火,煎至一面開始有血水滲出,轉煎另一面至差不多時間後上碟。5.39.217.763 H, }: B% N% U: r
4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋,一面熟即可。
) m! h% K* ~: m0 j6 ~% t+ Y5. 飯熟至飯碗,放上鵝肝及雙蛋,趁熱搗碎鵝肝及雙蛋,撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* b% a' `3 w5 K+ f) v
. m) N% M( F( U' V3 F. }5.39.217.76【其他】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 b Y3 m" N
想更有香蛋味,可用日本蛋。吃時一定要趁熱,否則香糯味大減。 |