材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
8 E5 o5 o5 e- G" Y: x: \( ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# J$ |3 \8 Z i9 Q# M7 Z9 H
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獻汁: 5.39.217.76) }6 E+ N b1 |* `( J' q
% h* e8 y* V: }5 S% D公仔箱論壇製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
6 T3 t s: ]1 M6 c: H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s/ _1 f/ N2 d) ]6 Y( s2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
' Y$ f4 e+ X$ c' Btvb now,tvbnow,bttvb 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
# \3 R6 ~' k& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e/ V9 o; H) o8 T1 m3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
* L' f s. H" Z: p* t' a' K' |- ? 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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8 K2 W4 _) _/ j4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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