材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ }6 @2 X. U
肉絲各1兩+ K0 F9 l$ t0 ]6 Z+ u
" |- w: g4 n+ I) T& j公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. W8 y# K5 O* m) l" i3 H, w
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獻汁:
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+ P, N" H9 z8 y" z8 u ]: m' N製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用公仔箱論壇 _4 p' @ l. b0 w; S/ N5 W
! U- b9 d# ^8 T. O7 `7 p2 ?3 t9 K公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及tvb now,tvbnow,bttvb) C6 X3 Q8 m; k3 e. s/ n
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
& r" g+ o7 I- ~1 X* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g( D$ u U4 f- u$ \3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘$ ?( b/ y8 V+ I. d- M" s
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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