材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、5.39.217.76( y% j3 s0 w8 U9 z0 C3 y
肉絲各1兩
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4 y& G6 D+ J S, t公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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+ x. Q) X+ q+ n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 公仔箱論壇; E$ d2 _" L1 q" v5 f( r+ p) t
& {% k- `! k( H8 @: ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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* Z0 L3 x2 g+ g( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇' X* k! R) Y9 ?/ M
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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, N2 f; p* g2 d. j3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘7 r! a Z+ r; G1 i
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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