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[中式食譜] 什錦炒米粉

材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、公仔箱論壇1 B/ V+ j: U. W  V# b3 o+ p3 t+ {$ U
肉絲各1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 ^. b+ ~' z! f% V# s. V

  f9 p' S/ J+ m, V; R3 G/ f* P醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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" I/ }7 \( _7 H- t& a# L& O公仔箱論壇獻汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& C# z) Q# i: a4 d' j, P
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製法: 1. 米粉先泡軟,高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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/ {' F) |$ }5 H) ], A! O1 K2. 起油鍋,將香菇、蝦米爆香,加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
) V% A4 E+ w( otvb now,tvbnow,bttvb     調味料(蒜泥除外)一起拌炒,再加4杯水絲續煮開. T/ m% B) }/ {0 T; g/ I# _

" {+ @4 z/ D% T. P9 k9 w( V: X公仔箱論壇3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒,使其均勻上色,約10分鐘
- q; J6 o& T" Z+ \' [2 M8 q9 r公仔箱論壇     後放小火炒至水份收乾即可起鍋公仔箱論壇* v$ q& k/ G- D7 }' K

. ?; o$ d: o5 atvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時,撒些豆芽菜,再淋上少許滷汁及蒜泥
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