材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、, U/ S5 f7 B8 {: `( r
肉絲各1兩
; t1 k& R% a5 ^2 V+ R$ ftvb now,tvbnow,bttvb7 A4 @9 {/ d6 S, e3 }2 O3 J
醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙2 s, b+ O- j3 z+ q0 e
8 p0 m* \$ z/ c: V0 y獻汁: 公仔箱論壇+ D8 f! u* l" t* c3 D% S
5.39.217.76' E3 L: a( [% g' u0 x5 m
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" b1 h& ]9 Y S3 b- v/ L
* b y' D! ^; d: K4 d+ G6 A公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
. p2 f! ]) H4 @5.39.217.76 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開( q- G8 |* M* ^/ M; H# z4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" P6 e7 w2 V
3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
4 R8 u; G/ P7 i. {# ~9 x4 etvb now,tvbnow,bttvb 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
% G0 B8 j; t! j0 N- w3 V( J1 W8 h6 q9 ^# Y/ K' G7 x
4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
