大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 D: b1 K# E$ {3 c2 F; Q
6 J9 c+ v0 `* c0 z8 I" w 我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
" m& R- z! }) ?$ n+ ~5.39.217.76
* n5 l3 n& V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。
h; l% s# {& j. m+ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 V8 x1 O" Y9 r6 l5 P- l
人體熱量的消耗主要有三個部分：4 u5 c5 ^3 t8 a9 N( Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 t, D3 m# o$ Z# D/ D$ e1 Y6 \
* 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ _ ~" A# W: ^
* 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。tvb now,tvbnow,bttvb k7 q8 B8 K. t
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 3 m% d" H: n0 Y6 {% L3 s' l# a$ U
4 Y1 s2 E1 L% m) p* |% F& F" w0 U4 j公仔箱論壇由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。! o/ }% c- i: c4 x7 C. F E. `
公仔箱論壇( N4 w, @8 Z5 Q+ }/ @. i4 t
猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：
$ H- A. y/ ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?+ L+ O0 i3 W! b/ y
每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量& Y2 O6 C0 ~! p( G% o s8 n0 l
5.39.217.76: a: T. Z8 D# ~/ ?6 Z' k
基礎代謝率
6 `* T& Q" S% A6 ?3 _7 `8 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( c# E% p- H/ e! _- e6 i5 S# M
基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。公仔箱論壇( T6 ?1 {) D6 f1 R
' @1 d$ e5 [. s2 ~/ ^" y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。
: `: @) p5 F: H8 K7 `5 A! Y5.39.217.76
4 a3 X( o" ^) c4 @5 s+ A$ H0 k8 X" e1 _公仔箱論壇 基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。5.39.217.763 J7 f6 l4 n! S/ ^
: e6 w2 Q& u( A: U) ~
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：
5 X0 N( u7 r2 }$ ]: l9 [7 Q0 a公仔箱論壇男性＝體重（kg）X 24（小時）
+ C% }3 S6 ]; Z, `, y2 r# @公仔箱論壇女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9& n$ Y$ W% B* Y6 H" o7 p
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：5.39.217.76( F9 Q+ U. c, E5 o0 i
男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）5 }# k3 X6 q8 H6 F/ ~. o
女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）
2 m2 ^) A4 L( R3 ` ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。" I" H9 @) q4 C0 A$ U; L0 P/ g
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）公仔箱論壇. w+ l% ~+ L, ?, F7 c- ^( O5 a
' L, _; M& k( ^. M, ~
熱量過低反效果
1 w: y4 }/ e o" b. Z5 j
# }+ h" j) ^! E5 g( X! ^; x# Z 經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。4 d3 U! Y- X5 P; V& _, L
& H% m4 m6 W0 Q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。9 H R# L/ z7 B- y
: n7 s* Z: s( j( c8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
^/ o, e5 P) e3 F z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 x) {1 @1 I7 |2 X. F; T 另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。, U! C8 i* ]2 j3 l* f
減肥不只是減磅tvb now,tvbnow,bttvb, m' o9 O7 ~) i0 l4 ^8 S" g
* S- o+ }' a/ N/ A& V7 e 減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。. X; @0 ?- V! d+ o1 b9 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ N9 t/ ~' L8 T3 k; y$ d" I
不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
, `4 V; M: u# Q' Z, B2 X5.39.217.76! W6 Y" f. W+ j( U; f
受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
| 
