【材料】公仔箱論壇& G0 c# T$ t2 ?& n
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 6 I: O/ M6 M3 K: S P
青蔥一條(切絲)
2 \6 g" N# L3 P' }9 C1 ]公仔箱論壇紅辣椒一隻(切絲）
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+ d- L: |( |# s( r& }* }【香茅料】公仔箱論壇4 s2 _, a1 _+ v
香茅二枝(剁碎）
& Z6 _; T9 p- j) ^0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙( n: F9 Y% t7 v0 c
乾蔥茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 ^/ ?' x' p4 B) C
( o) E6 q) E+ _5 gtvb now,tvbnow,bttvb【醃牛肉調味料】 a8 O9 l( }9 C2 S C
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g# `5 G& e1 }! j& U$ L6 B
老抽一茶匙6 L' N) A+ i0 t C
生抽一茶匙公仔箱論壇: W' o4 P. ~9 F
砂糖一茶匙5.39.217.76/ M* B! V1 E2 \! ~% i
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ w" W* {" V+ f
薑汁二茶匙3 [1 I$ m; c! f/ y2 N- S
紹酒一茶匙
' j& |: j# J( dtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ R o% z$ |* W
生粉一茶匙, I6 J) K, g( ]" q6 ~$ ?
公仔箱論壇- j! }6 R9 O% k& [8 ]4 Y& \
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【獻汁】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) U% {2 ^9 p! N. R+ Y
美極鮮醬油半茶匙
. a) E7 x$ _ _/ M2 jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙公仔箱論壇/ Z2 u& H1 {4 ]3 \, L& |
老抽一茶匙5.39.217.768 k' S, a, i/ y! a4 `: A
砂糖一茶匙 n! H9 A, {. _: W! d" L8 B
生粉一茶匙
% }) ?; ^9 s I% C2 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙8 ]/ ?2 {4 s% M8 d! @* v9 @
清水一湯匙! E$ M ^7 ?1 T+ G. N4 b
5.39.217.76- d$ F( s) S/ R# l1 g
【做法】
1 ^9 B& G1 u1 Q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇, f3 x/ ]: C+ k7 f9 q* a
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
1 G, i* {4 Z3 _ y$ e6 f(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
: q0 {9 v) C5 Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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