【材 料】公仔箱論壇9 P) A0 `9 ~5 O+ I
鴨腸 300公克
) k5 j: V; l1 i' B# n4 O* T5.39.217.76鹹菜絲 40公克5.39.217.76# D- K1 f6 P) l6 ^) A& B; q' r5 u. k
芹菜 75公克
L7 I) e) U. R; Q" o4 D公仔箱論壇紅蘿蔔 75公克
( t) R+ i0 _. W2 q: L+ I. ~' b3 H, K辣椒 1根
( W: j! n/ i9 V公仔箱論壇蔥 1根4 V. L9 I; N3 J5 e# ]
蒜頭 2顆
9 H7 }4 H7 r- y公仔箱論壇沙拉油 2大匙
9 v" J! }1 x3 z* V公仔箱論壇【調味料】
/ V! j n$ e2 t, P5 ~* \" b4 f2 {1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙公仔箱論壇7 `5 ?' {5 S1 m3 S/ r
雞精粉 1小匙
. J* N. ~+ `1 o, L7 k1 B公仔箱論壇糖 1小匙
1 {/ A" K) T: y" E4 I# O5.39.217.76胡椒粉 1小匙
. t) D9 ~( X/ I V J& h* R米酒 少許
) V3 x& ~% W. f【做 法】
, e l: _1 \. h0 ] P" F9 a9 S0 z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
# j# }7 g# y( j! Z2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
2 H1 p0 `3 r0 f6 u3 z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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