【材 料】5.39.217.76+ O& u- a8 K7 ]/ {
鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 c6 g5 N/ y1 w, h$ [
鹹菜絲 40公克
7 n8 p( s5 R$ j: ]+ A: a9 @芹菜 75公克tvb now,tvbnow,bttvb( K1 l4 i K- N+ Y" E* o
紅蘿蔔 75公克
% h2 ^" P5 i8 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1根8 h% u4 v7 d! B& A8 F; }7 z9 [5 D
蔥 1根公仔箱論壇 B0 V3 m5 H! h8 k
蒜頭 2顆. [# q0 L& x+ d! [
沙拉油 2大匙5.39.217.76* B" M; B1 \. v, t4 R, i6 M
【調味料】
( J& ?9 G" x! H* D4 k6 X' I公仔箱論壇鹽 1小匙
7 [5 z# N4 y- s2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k* O) z d/ S% J" T7 z) K
糖 1小匙
$ J. |* }3 _3 y6 [/ U" K4 R* I6 t5.39.217.76胡椒粉 1小匙
1 n# x/ w: p* N+ i米酒 少許
. C2 p% X# D+ A% _% N* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 _5 r' r5 U4 N5 @/ z公仔箱論壇1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
9 K& E! ~/ O3 z$ U' D& v+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。4 A7 i' Q5 Q( |$ ~3 z3 s
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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