[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
- ~2 _/ H1 k2 F( T- ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉一磅
3 e1 \+ I, r$ l# o5 X. l公仔箱論壇蒜頭四粒5.39.217.76; P% d" i+ m( L8 c
洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 q( L$ S' ?( e+ J; ?2 L
紅蘿蔔一隻
' M/ v3 T: ]4 L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙/ C9 }! t  D/ j  L( g  [8 R
柱候醬二湯匙         
' b% e/ R* s* V& p' Z4 e牛肉上湯五分二杯9 k5 m% Y" |5 I( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 t2 F5 |& o# n  k: Q
【做法】
1 C8 g: q, }4 H  P# Q# w% w(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
# \! ?; B: O* y8 U0 u" H. Htvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M# }: K9 I( T2 `2 ~: F5 |
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。" z" N1 a$ S9 G6 z" R' G. K% ?) ^
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。