【材料】
. L; k: u+ c" S" d/ o" L牛肉一磅
; P2 X* R' c* a' E- \7 v* z; rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒
( P7 C6 {8 D q# n5 b" Z- k洋蔥二個* L: N2 O: y" d x0 f; `) x
紅蘿蔔一隻
( `+ Z. f& a: S5 ~: W' m @& c公仔箱論壇茄膏三湯匙公仔箱論壇1 n, E$ N& j, x
柱候醬二湯匙 公仔箱論壇. `0 Q; e* r: _8 s
牛肉上湯五分二杯
`% b3 y9 H5 |! Q qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& }& y4 }5 \1 r5 n1 \5 Y# Q
【做法】
- V) d2 o( j Q$ x9 c5.39.217.76(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
9 m! T# ]5 l% f1 L(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。5.39.217.769 P# M( ^* @8 H$ V/ M/ e& A# l
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。2 q/ z1 C" q, @. B5 i1 g
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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