[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
4 w8 N# s4 _3 I. O4 `. p5.39.217.76牛肉一磅tvb now,tvbnow,bttvb& b8 V3 q. }5 A8 ]
蒜頭四粒
# \3 F; R5 J/ L& Z  A! |! b洋蔥二個
: k5 s% F! D8 M5 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻
" u( W# p1 Y- F0 f茄膏三湯匙
6 T# B5 T" B: k* w" Ktvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙         
* D" Z( Z9 N5 t2 C! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯/ q- m* t0 Q. e/ e: L" f" ^# ?
公仔箱論壇7 v$ a; r$ F. C4 s7 R8 K% l
【做法】公仔箱論壇+ U* B- i% w+ `5 L) f
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
- w6 Y% E, L1 M) |" l/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
3 ]& R) H7 ~3 f6 a3 A6 q5.39.217.76(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
6 Q$ G- J& i0 g  S" y  L  a(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。