[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
$ P9 d/ |$ R/ ~; k公仔箱論壇牛肉一磅: ~+ p+ H8 i! `
蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb  e. A$ p" P2 K1 ^2 r
洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 J  k" H5 Z9 q; P, \9 z4 z
紅蘿蔔一隻
, T( ]6 m: R9 {茄膏三湯匙
& w. ~3 _, l8 d8 G$ W# {5 |" j公仔箱論壇柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 a( d4 x5 o, C  J
牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb9 i' d* p2 @+ ]; i1 x: ^1 s
5.39.217.76' d# k4 {: M; \3 ?; C
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 u% ?, [9 j! A- n; T
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
# {3 ?4 A4 c, v: p. ]+ z  T(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇" p; V' f% s7 p, T8 q
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
0 Z2 p* ~* w; h/ ~8 M/ Q4 y(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。