[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
6 `  N! ?0 t7 j4 l, U5.39.217.76牛肉一磅
, l: I0 x6 m9 i' D+ R3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭四粒公仔箱論壇) \2 z# Q: H( \+ ^0 v: o3 E+ C! v# D
洋蔥二個
! C& [: D1 _7 R5 L公仔箱論壇紅蘿蔔一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' @8 `. j- g. L; z
茄膏三湯匙
0 e' E3 }1 W# O+ M3 C柱候醬二湯匙         
2 L; ]+ W7 z9 t2 F# ^6 k公仔箱論壇牛肉上湯五分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 r+ Y' z0 p0 r7 y1 c( B
tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 y; s7 z8 F
【做法】公仔箱論壇2 U% I* V2 F/ n" }
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
9 ^) w+ Z0 o; ~3 x& r( Y, G5 Y公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 q1 [( A- S% x( t: {8 H) P+ y
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
: M8 S5 N& i6 X4 |(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。