[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】+ Z6 m/ h" o' v: g
牛肉一磅
' I  v& n- J, u6 l8 b5.39.217.76蒜頭四粒5.39.217.76- x+ u4 d; p) Z  X* n
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l  ~0 s1 u+ R: m& G' J8 D7 i
紅蘿蔔一隻
( Y% }$ s) `7 p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 B1 e) M/ l4 I) J
柱候醬二湯匙         
: j+ N3 u# b$ `6 h$ o3 Q牛肉上湯五分二杯
) v' h# ~" Q" O% ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l, d( w+ j/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】' |* i7 B& ^0 w
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
6 U' w! h  l7 T1 [7 u  m(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
: e7 ~' F9 c+ T% C(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
: G' ~9 b9 s7 {  X1 \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。