[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】5.39.217.76# P  Y) Q, ~0 W6 \$ D* ]+ p
牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, n( {8 S; N# A- w/ R
蒜頭四粒
# J# d( M5 y& a( m洋蔥二個
8 j; J$ k# i0 n紅蘿蔔一隻
& P4 [+ z9 A$ q1 T) k; N& u% @茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( w; c3 a  H; C- J! V# Z
柱候醬二湯匙         
/ {, ]8 D* h) _. y3 |4 B5.39.217.76牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb5 G' q" }1 K) @/ H1 F  `  U

9 W0 ]4 e1 j& D/ Z7 v. v) l公仔箱論壇【做法】
) F# q, k0 x) J& l; M! W4 D5.39.217.76(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
7 j, G+ I% i0 d( X* Y$ A公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 i" I: T, s6 C/ @
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
6 c8 R) |/ R3 B' ]3 I' E& atvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。