[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
% c4 W' A( U: N2 X1 F% d2 U% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* a; _: ?4 j. J) x/ y
蒜頭四粒
0 e+ M. M! C( d( R! T2 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( e' S( {7 [- W2 Q: C' Y6 A2 G/ p
紅蘿蔔一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* A1 B7 W* H0 E# V7 P. E
茄膏三湯匙  P3 p' {  A! i. H: g: d, R
柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 D) F! @; }. U' x
牛肉上湯五分二杯
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& A' |+ ~8 A! b3 g公仔箱論壇【做法】
) p  n: u8 x0 c6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
9 b9 L! r- W$ m2 X) p; \(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。! K/ j" N7 `0 Y1 D  a6 b
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。# W$ Q3 U) o% Q
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。