[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】公仔箱論壇  h) x; q: Z1 S" p1 A
牛肉一磅5.39.217.76; D" e8 x) R& V- S7 k
蒜頭四粒
) n# b; s9 u+ S7 ~2 m1 X  Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 O4 Z2 \, P$ c2 Q& ]. n
紅蘿蔔一隻
( E5 m& f: o- G公仔箱論壇茄膏三湯匙公仔箱論壇5 v0 `, m" D2 r3 q
柱候醬二湯匙         
' Q* _  F4 \( F0 C' {公仔箱論壇牛肉上湯五分二杯
6 U. m$ f, w& h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v; S2 u# d  K6 N9 U/ [) e  ~公仔箱論壇【做法】
: D0 ]4 a  V* m" ^  y0 N公仔箱論壇(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
" k) j% A8 _" n* _! Y) R& atvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ }% j' v/ c5 {# _0 J
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇0 d* d7 p& g* R9 {& x6 h
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。