[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

zactlion1899

材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. c. d- e9 c+ P6 B7 L( x2 D
+ n1 ]3 L+ W; m% r7 z9 ^" d7 v
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 ]/ l2 O% B/ q
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
3 }0 H) T# u/ O" H/ Q糖 2 茶 匙
+ r1 g! d; U  t- z水 1/2 杯
& x# ]& C, K' l! N; P5.39.217.76生 粉 1 茶 匙
, G' M& x( o0 M( u3 G8 S$ q) q9 Q鹽 1/2 茶 匙
2 T2 _& h2 o& @  D: j) Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ X+ s8 z# w7 Z$ f& }
製 法 ︰0 i# q8 `  m. p. U5 J6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( x8 s. m8 D5 d- n) }  N
蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb/ D! b8 D+ C$ y8 w7 W! m7 }8 E
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
& Z1 C6 M- I  _4 [: o' D贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
& Y9 O# J0 b0 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。