材料 tvb now,tvbnow,bttvb! m. q8 g; f$ ~7 i, z n
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿' d2 W3 c7 i8 e9 J$ o5 W6 e0 X6 F
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐5.39.217.76 _$ q6 l1 x/ T2 s
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒7 W2 i/ \" I" t
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) y( g9 m/ P! O( A/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 A: P. q: W; W3 K# A公仔箱論壇 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 F- W5 k. ?* R
少許 鹽 少許 胡椒粉5.39.217.76+ o$ S2 g* S( d
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醃料 5.39.217.769 ]& S' W& A# @: |
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做法
* t1 l3 X; |9 ]4 d( o( |5 K 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
" g' K. Q* J2 ~+ i; dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出/ l$ ^! _* C+ t; }+ T& R* f; N
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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