材料 ( ]4 h, j# _1 M+ m) Y$ z/ b; `
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿# D8 Z# I" c I- A3 h4 S4 Z
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐tvb now,tvbnow,bttvb& \5 K: T! s; c$ D! b! j) S
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒% I" d+ C# ?* o5 \3 d! U5 y: @
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' d' f% a8 t4 @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% B- I0 Y+ V; n! p+ X% E2 P( @ 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油# B) g( c( d# f3 L2 S
少許 鹽 少許 胡椒粉$ _' p+ h! B" Y5 _
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醃料
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* k7 a+ h& A& c: V* f: o做法 5.39.217.76* c! V* H' R* u
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份公仔箱論壇: [' ` w1 p7 b6 G' U
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出tvb now,tvbnow,bttvb. [$ z2 G/ e1 n
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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