材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 p) p0 N6 |5 Z( S& F
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿1 C* M, T- V |* V5 G' V/ [. @
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐5.39.217.76: L x/ V2 i4 M1 ` F
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料
( B$ c5 q9 k/ o' N1 ?' X- J" Ltvb now,tvbnow,bttvb 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油1 J5 ]5 E9 V( C4 w4 ~: p
少許 鹽 少許 胡椒粉
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 A1 H3 W4 Z
2 K+ X$ N( t9 B: _# G+ H$ p醃料
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做法 公仔箱論壇( n' H2 d w# F4 E. i
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
, s9 ^( \0 @4 m$ n# j- d& @8 R ^% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出公仔箱論壇7 ^$ i, J- M; F9 ]
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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